Actualité
Tout sur l'actualité du SPIHT
0 commentaire(s)
Lire plus
Publié le :
19
May
ENSEMBLE POUR BÂTIR...
/
Actualité
Publié le :
08
May
CHRONIQUE DU SPIHT -...
/
Actualité
Publié le :
23
April
Rapport Officiel PDB...
/
Actualité
Publié le :
03
April
✍🏾Il y a des livres...
/
Actualité
✍🏾Il y a des livres qui informent...Et d’autres qui réveillent les consciences.
0 commentaire(s)
Lire plus
Publié le :
01
April
La gastronomie n’est...
/
Actualité
Publié le :
01
April
Gastronomie & *Influ...
/
Actualité
Publié le :
08
March
PNDB
/
Actualité
Hôtellerie : Le SPIHT et Intrade Assurances s’unissent...
19 May 2026
12/05/2026
Hôtellerie : Le SPIHT et Intrade Assurances s’unissent pour mutualiser la couverture des PME hôtelières
(Leconomie.info) - Trois produits d'assurance groupés (santé, prévoyance et responsabilité civile) à tarifs préférentiels, pour peu que les adhésions atteignent leur seuil critique avant fin juin.
Face à leur vulnérabilité structurelle, les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration camerounaises misent sur la mutualisation. Le 12 mai 2026 à Douala, le Syndicat patronal des industries hôtelières et du tourisme (SPIHT) et Intrade Assurances Cameroun ont officialisé un partenariat introduisant une offre groupée de trois produits d’assurance sur mesure. L’accord traduit concrètement les engagements pris lors de la révision de la Convention collective nationale du secteur, signée le 3 mars 2025, qui impose un renforcement de la couverture santé et de la prévoyance pour un personnel souvent exposé et faiblement rémunéré.
Face à leur vulnérabilité structurelle, les acteurs de l’hôtellerie et de la restauration camerounaises misent sur la mutualisation. Le 12 mai 2026 à Douala, le Syndicat patronal des industries hôtelières et du tourisme (SPIHT) et Intrade Assurances Cameroun ont officialisé un partenariat introduisant une offre groupée de trois produits d’assurance sur mesure. L’accord traduit concrètement les engagements pris lors de la révision de la Convention collective nationale du secteur, signée le 3 mars 2025, qui impose un renforcement de la couverture santé et de la prévoyance pour un personnel souvent exposé et faiblement rémunéré.
1
Le premier produit, « SPIHT Care », est une police de couverture maladie collective
Le premier produit, « SPIHT Care », est une police de couverture maladie collective remboursant 80 % des frais médicaux. Les primes négociées s’établissent à des niveaux jusqu’ici inobservés sur le marché. 25 000 FCFA par an pour un adulte, et 20 000 FCFA par enfant pour le personnel d’exécution (Groupe 1), avec un plafond annuel de prestations de 500 000 FCFA dans les structures publiques et confessionnelles.
2
Pour les cadres et promoteurs (Groupe 2), le plafond double à un million de FCFA
Pour les cadres et promoteurs (Groupe 2), le plafond double à un million de FCFA, avec un accès élargi à toutes les structures de soins et des primes individualisées allant de 71 918 FCFA pour un enfant à 133 562 FCFA pour les assurés de 60 ans et plus.
Ces tarifs sont toutefois conditionnés. Intrade Assurances n’activera la police qu’à partir d’un seuil minimal de 500 assurés agrégés via le syndicat, et ce, avant le 30 juin 2026.
L’enjeu est considérable dans un pays où la couverture médicale effective n’atteindrait qu’entre 6 % et 9 % de la population, selon des données d’Afrobarometer et d’International Santé. Dans ce contexte, l’accès à l’assurance maladie touche directement à la productivité des entreprises, bien au-delà de la seule obligation sociale.
Ces tarifs sont toutefois conditionnés. Intrade Assurances n’activera la police qu’à partir d’un seuil minimal de 500 assurés agrégés via le syndicat, et ce, avant le 30 juin 2026.
L’enjeu est considérable dans un pays où la couverture médicale effective n’atteindrait qu’entre 6 % et 9 % de la population, selon des données d’Afrobarometer et d’International Santé. Dans ce contexte, l’accès à l’assurance maladie touche directement à la productivité des entreprises, bien au-delà de la seule obligation sociale.
3
Prévoyance décès et responsabilité civile
Le deuxième produit, « SPIHT Obsèques », garantit le versement d’un capital en cas de décès de l’employé ou de ses ayants droit. Les montants couverts s’échelonnent de 500 000 à 2,5 millions de FCFA, pour des cotisations annuelles comprises entre 4 000 et 15 000 FCFA. Un délai de carence de quatre mois s’applique pour les décès liés à une maladie, tandis que la couverture est immédiate en cas d’accident.
4
Le troisième volet
Le troisième volet s’attaque au risque d’exploitation. Une assurance Responsabilité Civile Professionnelle (RCP) groupée, dont la souscription est pourtant obligatoire depuis l’article 21 de la loi n° 2016/006 du 18 avril 2016, sous peine de suspension d’agrément, mais dont le taux de respect reste faible sur le terrain.
Pour rendre cette obligation financièrement accessible, Intrade a segmenté les primes en trois paliers selon le chiffre d’affaires. Un établissement réalisant moins de 100 millions de FCFA paiera une prime annuelle de 244 463 FCFA en tarif groupe, contre 423 338 FCFA en souscription individuelle.
Pour la tranche comprise entre 100 et 300 millions de FCFA, la prime de groupe s’établit à 363 713 FCFA, tandis que les structures au-delà de ce seuil bénéficient d’un tarif préférentiel fixé à 482 963 FCFA. Le DG d’Intrade Assurances, Josué Aimé Koum, a rappelé l’importance de protéger le patrimoine des établissements face aux recours de tiers pour incidents domestiques ou intoxications alimentaires.
Pour rendre cette obligation financièrement accessible, Intrade a segmenté les primes en trois paliers selon le chiffre d’affaires. Un établissement réalisant moins de 100 millions de FCFA paiera une prime annuelle de 244 463 FCFA en tarif groupe, contre 423 338 FCFA en souscription individuelle.
Pour la tranche comprise entre 100 et 300 millions de FCFA, la prime de groupe s’établit à 363 713 FCFA, tandis que les structures au-delà de ce seuil bénéficient d’un tarif préférentiel fixé à 482 963 FCFA. Le DG d’Intrade Assurances, Josué Aimé Koum, a rappelé l’importance de protéger le patrimoine des établissements face aux recours de tiers pour incidents domestiques ou intoxications alimentaires.
5
La présidente du SPIHT, Chantale Lewat
La présidente du SPIHT, Chantale Lewat, résume l’enjeu : « cette solidarité inter-entreprises serait le seul levier capable de restaurer la confiance sociale tout en préservant la rentabilité des membres ». Les promoteurs hôteliers ont jusqu’à fin juin pour atteindre les seuils d’adhésion requis et donner une réalité économique à cet accord.
Galerie
6
0
commentaire(s)
7
photo(s)
0
vidéo(s)
0
Commentaires
Hôtellerie : Le SPIHT et Intrade Assurances s...
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
ENSEMBLE POUR BÂTIR UN TOURISME RESPONSABLE ET DURABLE...
19 May 2026
24/09/2026
ENSEMBLE POUR BÂTIR UN TOURISME RESPONSABLE ET DURABLE DANS LES COMMUNES
Cameroun,
ENSEMBLE POUR BÂTIR UN TOURISME RESPONSABLE ET DURABLE DANS LES COMMUNES
Yaoundé, 24 au 26 Septembre 2026
Monument de la Réunification
ENSEMBLE POUR BÂTIR UN TOURISME RESPONSABLE ET DURABLE DANS LES COMMUNES
Yaoundé, 24 au 26 Septembre 2026
Monument de la Réunification
1
Les concepts du tourisme moderne
Tourisme responsable et durable, une vision commune.
Le tourisme responsable et durable, une des missions du salon international de l’information pour un tourisme responsable (SITCOM) va donc s’appuyer sur des partenaires qui ont une meilleure connaissance du terroir, axé sur le respect des us et coutumes des populations qui accueillent. Il les édifie, à travers des ateliers et avec l’appui des experts, à la sauvegarde de l’environnement et de la biodiversité.
+237-654272679
Le tourisme responsable et durable, une des missions du salon international de l’information pour un tourisme responsable (SITCOM) va donc s’appuyer sur des partenaires qui ont une meilleure connaissance du terroir, axé sur le respect des us et coutumes des populations qui accueillent. Il les édifie, à travers des ateliers et avec l’appui des experts, à la sauvegarde de l’environnement et de la biodiversité.
+237-654272679
0
commentaire(s)
1
photo(s)
0
vidéo(s)
0
Commentaires
ENSEMBLE POUR BÂTIR UN TOURISME RESPONSABLE E...
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
Aucun commentaire
Soyez le premier à partager votre avis
CHRONIQUE DU SPIHT - L'homologation (ou classement) des...
08 May 2026
08/05/2026
CHRONIQUE DU SPIHT - L'homologation (ou classement) des prix
L'homologation (ou classement) des prix au sein des établissements en hôtellerie-restauration (étoiles pour les hôtels, fourchettes pour les restaurants) apporte plusieurs valeurs ajoutées stratégiques, agissant comme un gage de qualité et un outil de commercialisation.
Voici les principales valeurs ajoutées identifiées :
Voici les principales valeurs ajoutées identifiées :
1
1. Renforcement de la Crédibilité et de la Confiance Client
• Garantie de standard : L'homologation atteste que l'établissement respecte des normes minimales de confort, d'équipement et de service.
• Réduction de l'incertitude : Pour le client, notamment étranger, les étoiles sont un repère fiable dans un marché hétérogène, assurant une conformité avec les attentes.
• Réduction de l'incertitude : Pour le client, notamment étranger, les étoiles sont un repère fiable dans un marché hétérogène, assurant une conformité avec les attentes.
2
2. Optimisation Commerciale et Marketing
• Outil de tarification (Revenue Management) : Le classement permet de justifier le niveau des prix pratiqués, souvent en lien avec une méthode de valorisation par multiple du chiffre d'affaires.
• Meilleure visibilité : Les établissements homologués sont mieux référencés, notamment sur les plateformes de réservation (OTA) et dans les guides touristiques officiels.
• Argument de vente : Le classement (ex: 3* ou 4*) est un atout marketing immédiat pour attirer une clientèle à la recherche d'un niveau de prestation spécifique.
• Meilleure visibilité : Les établissements homologués sont mieux référencés, notamment sur les plateformes de réservation (OTA) et dans les guides touristiques officiels.
• Argument de vente : Le classement (ex: 3* ou 4*) est un atout marketing immédiat pour attirer une clientèle à la recherche d'un niveau de prestation spécifique.
3
3. Gestion Opérationnelle et Rentabilité
• Benchmarking : L'homologation facilite la comparaison avec des établissements similaires (concurrents directs), permettant d'ajuster ses ratios de gestion (coût matière, masse salariale).
• Standardisation des processus : La procédure impose une structure de gestion qui peut améliorer l'efficacité opérationnelle, réduire la rotation du personnel et optimiser la qualité.
• Valorisation du fonds de commerce : Un établissement classé a généralement une valeur de revente plus élevée et mieux définie (parfois augmentée de 20% si la réputation est établie),
• Standardisation des processus : La procédure impose une structure de gestion qui peut améliorer l'efficacité opérationnelle, réduire la rotation du personnel et optimiser la qualité.
• Valorisation du fonds de commerce : Un établissement classé a généralement une valeur de revente plus élevée et mieux définie (parfois augmentée de 20% si la réputation est établie),
4
4. Conformité Légale et Sécurité
• Habilitation à porter le titre : Seuls les établissements classés peuvent légalement porter le titre d'hôtel ou de restaurant classé.
• Transparence des prix : L'homologation exige un affichage des prix rigoureux à l'entrée et à l'intérieur de l'établissement, assurant une transparence conforme aux réglementations.
En résumé, l'homologation n'est pas seulement une contrainte administrative, mais un investissement de marketing et de gestion qui augmente l'attractivité et la rentabilité de l'établissement.
Dans le secteur de l’Hôtellerie, Restauration et Etablissements de Loisirs au Cameroun, il n’existe véritablement pas aucune réglementation sur les prix imposés par les autorités. Les entrepreneurs sont donc libres de déterminer leurs prix compte tenu des circonstances du marché (usages commerciaux, concurrence, image de marque de l’établissement, groupecible...) et de considérations économico-financières (prix de revient, marges...). En clair, la loi n’impose aucun prix de vente minimum ou maximum dans l’hôtellerie-restauration et Etablissements de loisirs (HORECA). Il n’y a par exemple pas de prix imposé pour la bière pour les exploitants de café, et le montant que vous pouvez demander pour vos services (les tarifs), en tant qu’exploitant, n’est pas régi par les autorités. Il existe toutefois des règles à respecter concernant la façon dont les prix doivent être indiqués.
La législation sur l’indication des prix se trouve dans le Code de droit économique (CDE)1. Quiconque vend des biens ou des services homogènes à des consommateurs doit communiquer ses prix au préalable. Le prix doit être indiqué par écrit et de façon non équivoque. Le prix mentionné doit être indiqué au moins en euro et il doit s’agir du prix total, en ce compris la TVA, toutes autres taxes, ainsi que tous les frais supplémentaires obligatoires. Toute pratique commerciale trompeuse est par ailleurs interdite (ex. : présenter une réduction plus élevée qu’elle ne l’est en réalité, donner faussement l’impression qu’une promotion sera bientôt terminée, laisser penser qu’il y a une réduction alors que le prix réduit est appliqué en permanence, etc.). En général, les services offerts dans le secteur de l’HORECA sont des services homogènes, à savoir des services « standard » dont le prix peut être inscrit sur une liste de prix. S'il s’agit toutefois de services non homogènes, le consommateur a le droit de demander un devis au préalable3. Plus loin, au point 11, vous trouverez plus d’informations sur les services homogènes et non homogènes dans l’HORECA. Lorsque l’exécution du service a lieu à une date ultérieure et que le consommateur a payé un acompte, vous devez établir un bon de commande. C’est le cas quand, par ex., la date d’un mariage est réservée auprès d’un restaurateur qui exploite en annexe une salle de fête. Dans ce cas, il s’agit aussi d’un service non homogène et le consommateur a le droit de demander un devis au préalable.
La réglementation sur l’indication des prix dans l’HORECA est explicitement consignée à la fois dans les textes portant sur l’activité touristique au Cameroun et également dans l’Arrêté n°0095/MINCOMMERCE du 14 avril 2022 fixant la liste des produits et services dont les prix et tarifs sont soumis à la procédure d'homologation préalable au Cameroun
Un arrêté royal5 régit spécifiquement pour le secteur HORECA l’indication des tarifs dans les établissements qui offrent de l’hébergement, des repas, des plats ou des boissons. Cet arrêté s’applique uniquement aux entreprises où les services peuvent être consommés dans l’établissement commercial, comme les cafés, les restaurants et les hôtels. Les entreprises qui n’offrent aucune possibilité de consommer sur place (par exemple les restaurants de plats à emporter) tombent sous le coup des règles habituelles d’indication des prix. Quiconque offre de l’hébergement, des repas, des plats ou des boissons doit indiquer par écrit, d'une manière lisible, apparente et non équivoque, le prix de ces services, à un endroit nettement visible de l’extérieur de l’établissement commercial6. La communication à un endroit nettement visible de l’extérieur de l’établissement commercial implique que le consommateur doit pouvoir consulter les prix avant de pénétrer dans l’établissement. Ceci peut se faire en indiquant les prix à l’extérieur du bâtiment, par exemple via un panneau sur la façade ou via l’affichage du tarif derrière la fenêtre à l’entrée, mais ça ne doit pas être nécessairement le cas. Le concept d’« extérieur de l’établissement commercial » doit être compris comme étant à l’entrée de l’endroit où les services sont proposés et consommés (la salle de café ou de restaurant proprement dite). L’indication des prix peut aussi figurer à un autre endroit où le consommateur doit passer pour se rendre dans l’établissement commercial, par exemple dans le hall d’entrée même qui donne accès au café ou au restaurant. Pour les établissements HORECA avec différentes parties, tels qu’un café-restaurant ou un hôtel-restaurant, une indication bien visible des prix à l’entrée de la partie concernée suffit. Toute entreprise qui offre des repas, des plats ou des boissons peut limiter l'indication du prix des boissons offertes à un endroit nettement visible de l'extérieur aux boissons les plus représentatives pour chaque catégorie. L'entreprise met à disposition du consommateur, à l'intérieur de l'établissement commercial, une liste de prix complète de tous les repas, plats et boissons offerts.
Les entreprises proposant un hébergement (hôtels) peuvent déroger au principe général d'indication des prix à un endroit nettement visible de l’extérieur de l’établissement commercial8. Il est donc permis d'indiquer les prix uniquement à l'intérieur de l’établissement commercial. L’indication des prix à l’intérieur de l’établissement commercial doit toutefois avoir lieu à un endroit librement accessible pour le consommateur. Le but est que le consommateur puisse entrer dans un hôtel et consulter sans aucune obligation la liste des prix, par exemple à la réception ou à l’entrée, sans devoir faire d’effort particulier. L’indication du prix des plats et boissons offerts dans le restaurant ou au bar de l’hôtel peut par exemple avoir lieu dans le hall de l’hôtel, si le restaurant et/ou le bar est exclusivement accessible via le hall, ou est disponible uniquement pour les clients de l’hôtel. Dans ce cas, le prix des plats et boissons ne doit donc pas être affiché à l’entrée principale de l’hôtel.
Depuis le 1er décembre 2019, vous êtes obligé d’arrondir le montant total que le consommateur paie en espèces (pièces et billets). L’arrondi doit s’appliquer sur le montant total à payer au multiple de cinq cents le plus proche. Cette obligation ne vaut que pour les paiements en présence physique du consommateur (client particulier). Les ventes à distance (par internet, par exemple) ne sont pas concernées. Vous avez la possibilité d’opter pour une pratique généralisée de l’arrondi à tous les types de moyens de paiement. Vous devez dans ce cas en informer votre clientèle en affichant dans votre établissement, de manière visible, le texte suivant : « Le montant total est toujours arrondi ».
Les restaurants sont obligés d’indiquer les prix des plats à un endroit nettement visible de l’extérieur. Le consommateur doit pouvoir se faire une idée de l’offre complète et des prix au préalable. Certains restaurateurs pratiquent parfois des prix du jour. Cela peut être le cas pour certains produits frais dont le prix d’achat varie fortement en fonction de l’offre. Pour les crevettes fraîches du jour et certaines espèces de poissons telles que la sole, les prix du jour peuvent varier fortement selon la saison et l’approvisionnement de la criée. Tous les prix doivent être indiqués à un endroit nettement visible de l’extérieur, y compris lorsqu’il s’agit de prix du jour. Le restaurateur doit veiller à ce que dans ces cas aussi, le consommateur puisse prendre connaissance au préalable des prix de vente pratiqués. Outre la mention des prix du jour à un endroit nettement visible de l’extérieur, on peut par exemple joindre une annexe avec les plats aux prix du jour à la liste de prix complète qui doit être à la disposition du consommateur à l’intérieur du restaurant.
Les infractions sont sanctionnées pénalement par une amende administrative pouvant aller jusqu’à plus d’1 million de FCFA ou jusqu’à 4 % du chiffre d’affaires annuel, le montant le plus élevé étant retenu), et même jusqu’à 5000 000 FCFA en cas de mauvaise foi ou jusqu’à 6 % du chiffre d’affaires annuel, si cela représente un montant plus élevé.
Le ministre du Commerce (Mincommerce), Mr. Luc Magloire Mbarga Atangana, a signé deux arrêtés le 14 avril 2022. L’un rend « obligatoire le dépôt préalable des barèmes de prix de certains produits de grande consommation », tandis que l’autre fixe la liste des prix produits et services dont « les prix et tarifs sont soumis à la procédure d’homologation préalable, avant toute mise en vente sur le marché national » au Cameroun.
Comme dans le précédent arrêté, Luc Magloire Mbarga Atangana précise que la précédente liste arrêtée le 22 mai 2015 est abrogée. Celle-ci comportait 22 produits et service. Dans les faits, les prix de la farine de froment, la farine de maïs, le riz importé, les services offerts par les hôtels-restaurants et les établissements touristiques, les logements sociaux, les logements scolaires et universitaires, les livres et manuels scolaires, le gaz nature, industriel ou médical, les médicaments et consommables hospitaliers ; et l’eau et les services y afférents ne sont plus homologués.
• Transparence des prix : L'homologation exige un affichage des prix rigoureux à l'entrée et à l'intérieur de l'établissement, assurant une transparence conforme aux réglementations.
En résumé, l'homologation n'est pas seulement une contrainte administrative, mais un investissement de marketing et de gestion qui augmente l'attractivité et la rentabilité de l'établissement.
Dans le secteur de l’Hôtellerie, Restauration et Etablissements de Loisirs au Cameroun, il n’existe véritablement pas aucune réglementation sur les prix imposés par les autorités. Les entrepreneurs sont donc libres de déterminer leurs prix compte tenu des circonstances du marché (usages commerciaux, concurrence, image de marque de l’établissement, groupecible...) et de considérations économico-financières (prix de revient, marges...). En clair, la loi n’impose aucun prix de vente minimum ou maximum dans l’hôtellerie-restauration et Etablissements de loisirs (HORECA). Il n’y a par exemple pas de prix imposé pour la bière pour les exploitants de café, et le montant que vous pouvez demander pour vos services (les tarifs), en tant qu’exploitant, n’est pas régi par les autorités. Il existe toutefois des règles à respecter concernant la façon dont les prix doivent être indiqués.
La législation sur l’indication des prix se trouve dans le Code de droit économique (CDE)1. Quiconque vend des biens ou des services homogènes à des consommateurs doit communiquer ses prix au préalable. Le prix doit être indiqué par écrit et de façon non équivoque. Le prix mentionné doit être indiqué au moins en euro et il doit s’agir du prix total, en ce compris la TVA, toutes autres taxes, ainsi que tous les frais supplémentaires obligatoires. Toute pratique commerciale trompeuse est par ailleurs interdite (ex. : présenter une réduction plus élevée qu’elle ne l’est en réalité, donner faussement l’impression qu’une promotion sera bientôt terminée, laisser penser qu’il y a une réduction alors que le prix réduit est appliqué en permanence, etc.). En général, les services offerts dans le secteur de l’HORECA sont des services homogènes, à savoir des services « standard » dont le prix peut être inscrit sur une liste de prix. S'il s’agit toutefois de services non homogènes, le consommateur a le droit de demander un devis au préalable3. Plus loin, au point 11, vous trouverez plus d’informations sur les services homogènes et non homogènes dans l’HORECA. Lorsque l’exécution du service a lieu à une date ultérieure et que le consommateur a payé un acompte, vous devez établir un bon de commande. C’est le cas quand, par ex., la date d’un mariage est réservée auprès d’un restaurateur qui exploite en annexe une salle de fête. Dans ce cas, il s’agit aussi d’un service non homogène et le consommateur a le droit de demander un devis au préalable.
La réglementation sur l’indication des prix dans l’HORECA est explicitement consignée à la fois dans les textes portant sur l’activité touristique au Cameroun et également dans l’Arrêté n°0095/MINCOMMERCE du 14 avril 2022 fixant la liste des produits et services dont les prix et tarifs sont soumis à la procédure d'homologation préalable au Cameroun
Un arrêté royal5 régit spécifiquement pour le secteur HORECA l’indication des tarifs dans les établissements qui offrent de l’hébergement, des repas, des plats ou des boissons. Cet arrêté s’applique uniquement aux entreprises où les services peuvent être consommés dans l’établissement commercial, comme les cafés, les restaurants et les hôtels. Les entreprises qui n’offrent aucune possibilité de consommer sur place (par exemple les restaurants de plats à emporter) tombent sous le coup des règles habituelles d’indication des prix. Quiconque offre de l’hébergement, des repas, des plats ou des boissons doit indiquer par écrit, d'une manière lisible, apparente et non équivoque, le prix de ces services, à un endroit nettement visible de l’extérieur de l’établissement commercial6. La communication à un endroit nettement visible de l’extérieur de l’établissement commercial implique que le consommateur doit pouvoir consulter les prix avant de pénétrer dans l’établissement. Ceci peut se faire en indiquant les prix à l’extérieur du bâtiment, par exemple via un panneau sur la façade ou via l’affichage du tarif derrière la fenêtre à l’entrée, mais ça ne doit pas être nécessairement le cas. Le concept d’« extérieur de l’établissement commercial » doit être compris comme étant à l’entrée de l’endroit où les services sont proposés et consommés (la salle de café ou de restaurant proprement dite). L’indication des prix peut aussi figurer à un autre endroit où le consommateur doit passer pour se rendre dans l’établissement commercial, par exemple dans le hall d’entrée même qui donne accès au café ou au restaurant. Pour les établissements HORECA avec différentes parties, tels qu’un café-restaurant ou un hôtel-restaurant, une indication bien visible des prix à l’entrée de la partie concernée suffit. Toute entreprise qui offre des repas, des plats ou des boissons peut limiter l'indication du prix des boissons offertes à un endroit nettement visible de l'extérieur aux boissons les plus représentatives pour chaque catégorie. L'entreprise met à disposition du consommateur, à l'intérieur de l'établissement commercial, une liste de prix complète de tous les repas, plats et boissons offerts.
Les entreprises proposant un hébergement (hôtels) peuvent déroger au principe général d'indication des prix à un endroit nettement visible de l’extérieur de l’établissement commercial8. Il est donc permis d'indiquer les prix uniquement à l'intérieur de l’établissement commercial. L’indication des prix à l’intérieur de l’établissement commercial doit toutefois avoir lieu à un endroit librement accessible pour le consommateur. Le but est que le consommateur puisse entrer dans un hôtel et consulter sans aucune obligation la liste des prix, par exemple à la réception ou à l’entrée, sans devoir faire d’effort particulier. L’indication du prix des plats et boissons offerts dans le restaurant ou au bar de l’hôtel peut par exemple avoir lieu dans le hall de l’hôtel, si le restaurant et/ou le bar est exclusivement accessible via le hall, ou est disponible uniquement pour les clients de l’hôtel. Dans ce cas, le prix des plats et boissons ne doit donc pas être affiché à l’entrée principale de l’hôtel.
Depuis le 1er décembre 2019, vous êtes obligé d’arrondir le montant total que le consommateur paie en espèces (pièces et billets). L’arrondi doit s’appliquer sur le montant total à payer au multiple de cinq cents le plus proche. Cette obligation ne vaut que pour les paiements en présence physique du consommateur (client particulier). Les ventes à distance (par internet, par exemple) ne sont pas concernées. Vous avez la possibilité d’opter pour une pratique généralisée de l’arrondi à tous les types de moyens de paiement. Vous devez dans ce cas en informer votre clientèle en affichant dans votre établissement, de manière visible, le texte suivant : « Le montant total est toujours arrondi ».
Les restaurants sont obligés d’indiquer les prix des plats à un endroit nettement visible de l’extérieur. Le consommateur doit pouvoir se faire une idée de l’offre complète et des prix au préalable. Certains restaurateurs pratiquent parfois des prix du jour. Cela peut être le cas pour certains produits frais dont le prix d’achat varie fortement en fonction de l’offre. Pour les crevettes fraîches du jour et certaines espèces de poissons telles que la sole, les prix du jour peuvent varier fortement selon la saison et l’approvisionnement de la criée. Tous les prix doivent être indiqués à un endroit nettement visible de l’extérieur, y compris lorsqu’il s’agit de prix du jour. Le restaurateur doit veiller à ce que dans ces cas aussi, le consommateur puisse prendre connaissance au préalable des prix de vente pratiqués. Outre la mention des prix du jour à un endroit nettement visible de l’extérieur, on peut par exemple joindre une annexe avec les plats aux prix du jour à la liste de prix complète qui doit être à la disposition du consommateur à l’intérieur du restaurant.
Les infractions sont sanctionnées pénalement par une amende administrative pouvant aller jusqu’à plus d’1 million de FCFA ou jusqu’à 4 % du chiffre d’affaires annuel, le montant le plus élevé étant retenu), et même jusqu’à 5000 000 FCFA en cas de mauvaise foi ou jusqu’à 6 % du chiffre d’affaires annuel, si cela représente un montant plus élevé.
Le ministre du Commerce (Mincommerce), Mr. Luc Magloire Mbarga Atangana, a signé deux arrêtés le 14 avril 2022. L’un rend « obligatoire le dépôt préalable des barèmes de prix de certains produits de grande consommation », tandis que l’autre fixe la liste des prix produits et services dont « les prix et tarifs sont soumis à la procédure d’homologation préalable, avant toute mise en vente sur le marché national » au Cameroun.
Comme dans le précédent arrêté, Luc Magloire Mbarga Atangana précise que la précédente liste arrêtée le 22 mai 2015 est abrogée. Celle-ci comportait 22 produits et service. Dans les faits, les prix de la farine de froment, la farine de maïs, le riz importé, les services offerts par les hôtels-restaurants et les établissements touristiques, les logements sociaux, les logements scolaires et universitaires, les livres et manuels scolaires, le gaz nature, industriel ou médical, les médicaments et consommables hospitaliers ; et l’eau et les services y afférents ne sont plus homologués.
5
Secrétariat Permanent du SPIHT
lespiht@yahoo.com./ www.wakawaka237.com
Cell: 237 696 19 02 53
WhatsApp: 237 665 394 345
BITBO Bertrand
Cell: 237 696 19 02 53
WhatsApp: 237 665 394 345
BITBO Bertrand
0
commentaire(s)
1
photo(s)
0
vidéo(s)
0
Commentaires
CHRONIQUE DU SPIHT - L'homologation (ou class...
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
Aucun commentaire
Soyez le premier à partager votre avis
Rapport Officiel PDBN VSD-KRIBI 13-15 Mars 2026
23 April 2026
13/03/2026
Rapport Officiel PDBN VSD-KRIBI 13-15 Mars 2026
"Compte-rendu officiel des activités menées lors du déplacement VSD à Kribi (mars 2026) dans le cadre du PDBN. Ce rapport, présenté exclusivement en images, offre un aperçu structuré des interventions, des points de blocage identifiés et des leviers de performance activés au cours de cette période charnière pour le projet."
Galerie
18
0
commentaire(s)
19
photo(s)
0
vidéo(s)
0
Commentaires
Rapport Officiel PDBN VSD-KRIBI 13-15 Mars 20...
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
Aucun commentaire
Soyez le premier à partager votre avis
✍🏾Il y a des livres qui informent...Et d’autres qui ré...
03 April 2026
03/04/2026
✍🏾Il y a des livres qui informent...Et d’autres qui réveillent les consciences.
Celui-ci fait plus encore :
il change profondément notre regard sur la gastronomie.
Non plus comme une simple expression culturelle,
mais comme un véritable levier d’influence, de stratégie et de puissance.
Dans « Mondialisation des goûts et gastro-politique au Sud du Sahara : Impacts et enjeux pour la gastronomie camerounaise »,
Serge Lemana Oyono ouvre une nouvelle voie :
celle d’un Cameroun qui pense, affirme et projette son identité dans le monde 🇨🇲
il change profondément notre regard sur la gastronomie.
Non plus comme une simple expression culturelle,
mais comme un véritable levier d’influence, de stratégie et de puissance.
Dans « Mondialisation des goûts et gastro-politique au Sud du Sahara : Impacts et enjeux pour la gastronomie camerounaise »,
Serge Lemana Oyono ouvre une nouvelle voie :
celle d’un Cameroun qui pense, affirme et projette son identité dans le monde 🇨🇲
1
📘 Une lecture qui interpelle.
📘 Une lecture qui interpelle.
🤝 Une rencontre qui s’impose.
✨ Rendez-vous pour un moment d’échange et de dédicace :
🗓 03 avril 2026
⏰ 15h
📍 Lewat Hôtel, Bessengue – Douala
Parce que les idées prennent toute leur valeur lorsqu’elles sont partagées.
Confirmez votre présence (WhatsApp)
📲 679 80 98 48
📲 698 00 58 99
💳 Achat sur place :
• 10 000 FCFA (espèces)
• 10 500 FCFA (Orange Money #150# | MTN MoMo *126# | Carte)
🤝 Une rencontre qui s’impose.
✨ Rendez-vous pour un moment d’échange et de dédicace :
🗓 03 avril 2026
⏰ 15h
📍 Lewat Hôtel, Bessengue – Douala
Parce que les idées prennent toute leur valeur lorsqu’elles sont partagées.
Confirmez votre présence (WhatsApp)
📲 679 80 98 48
📲 698 00 58 99
💳 Achat sur place :
• 10 000 FCFA (espèces)
• 10 500 FCFA (Orange Money #150# | MTN MoMo *126# | Carte)
0
commentaire(s)
1
photo(s)
0
vidéo(s)
0
Commentaires
✍🏾Il y a des livres qui informent...Et d’aut...
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
Aucun commentaire
Soyez le premier à partager votre avis
La gastronomie n’est pas qu’une culture
01 April 2026
03/04/2026
La gastronomie n’est pas qu’une culture
⏳ J‑2 avant un rendez-vous d’exception !
La gastronomie n’est pas qu’une culture : c’est un levier d’influence et un marqueur identitaire. Venez découvrir cette analyse unique sur le Cameroun et l’Afrique.
La gastronomie n’est pas qu’une culture : c’est un levier d’influence et un marqueur identitaire. Venez découvrir cette analyse unique sur le Cameroun et l’Afrique.
1
« Mondialisation des goûts et gastro-politique au Sud du Sahara » ✍🏾 Serge Lemana Oyono
📍 Lewat Hôtel, Bessengue – Douala
🗓 Vendredi 03 avril 2026
⏰ 15h
🎯 Rencontre avec l’auteur
💳 Achat sur place :
* 10 000 FCFA (espèces)
Mobile Money :
* 10 500 FCFA (Orange Money #150# | MTN MoMo *126# | Carte)
🔐 Confirmez votre présence :
📲 679809848 /698005899
🗓 Vendredi 03 avril 2026
⏰ 15h
🎯 Rencontre avec l’auteur
💳 Achat sur place :
* 10 000 FCFA (espèces)
Mobile Money :
* 10 500 FCFA (Orange Money #150# | MTN MoMo *126# | Carte)
🔐 Confirmez votre présence :
📲 679809848 /698005899
2
Tags
#NdemaLaSue
#GastronomieAfricaine
#GastroPolitique
#Douala #Cameroun #Livre #Dedicace #Evenement
#GastronomieAfricaine
#GastroPolitique
#Douala #Cameroun #Livre #Dedicace #Evenement
0
commentaire(s)
1
photo(s)
0
vidéo(s)
0
Commentaires
La gastronomie n’est pas qu’une culture
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
Aucun commentaire
Soyez le premier à partager votre avis
Gastronomie & *Influence
01 April 2026
03/04/2026
Gastronomie & *Influence
🌍 Et si l’Afrique subsaharienne restait à l’écart de la guerre culinaire mondiale ?
1
Serge LEMANA OYONO
Dans son nouvel ouvrage « Mondialisation des goûts et gastro-politique au Sud du Sahara : Impacts et enjeux pour la gastronomie camerounaise », Serge LEMANA OYONO lève le voile sur une « cécité stratégique » qui freine l' influence de notre gastronomie.
🎤 Rencontrez l’auteur lors de la dédicace exclusive :
📍 Vendredi 03 avril 2026 à 15h – Lewat Hôtel, Bessengue – Douala
✅ Réservez votre place dès maintenant, et commandez votre exemplaire
📲 WhatsApp : 679 80 98 48
💰 10 000 FCFA
🎤 Rencontrez l’auteur lors de la dédicace exclusive :
📍 Vendredi 03 avril 2026 à 15h – Lewat Hôtel, Bessengue – Douala
✅ Réservez votre place dès maintenant, et commandez votre exemplaire
📲 WhatsApp : 679 80 98 48
💰 10 000 FCFA
2
Tags
#GastroPolitique #MondialisationDesGoûts #Cameroun #Dédicace
#Lewat Hotel
# NdemaLaSue #SergeLemanaOyono
#Lewat Hotel
# NdemaLaSue #SergeLemanaOyono
0
commentaire(s)
1
photo(s)
0
vidéo(s)
0
Commentaires
Gastronomie & *Influence
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
Aucun commentaire
Soyez le premier à partager votre avis
PNDB
08 March 2026
13/03/2026
PNDB
Kribi vous attend pour le rendez-vous incontournable du Business & du Goût ! 🌴
Le PDBN3-VSD revient pour une édition spéciale sous le signe de l'excellence et de la découverte. C'est le moment idéal pour conjuguer networking de haut niveau et évasion balnéaire.
✨ Pourquoi participer ?
Pour découvrir les enjeux de la 3ème phase du Cameroon Taste Festival.
Pour vivre des expériences immersives au cœur des atouts de Kribi.
Pour élargir votre carnet d'adresses dans un cadre "Luxury & Relax".
« Refresh Your Mind, Relax Your Body. »
📥 Inscriptions ouvertes ! Contactez le Secrétariat Permanent du SPIHT dès maintenant.
Le PDBN3-VSD revient pour une édition spéciale sous le signe de l'excellence et de la découverte. C'est le moment idéal pour conjuguer networking de haut niveau et évasion balnéaire.
✨ Pourquoi participer ?
Pour découvrir les enjeux de la 3ème phase du Cameroon Taste Festival.
Pour vivre des expériences immersives au cœur des atouts de Kribi.
Pour élargir votre carnet d'adresses dans un cadre "Luxury & Relax".
« Refresh Your Mind, Relax Your Body. »
📥 Inscriptions ouvertes ! Contactez le Secrétariat Permanent du SPIHT dès maintenant.
1
Kribi vous accueille pour le week-end le plus inspirant de l’année à l’occasion du PDBN3 – Petit Déjeuner Business & Networking.
Du 13 au 15 mars 2026, professionnels du tourisme, de l’hôtellerie, de la gastronomie, entrepreneurs et passionnés se donnent rendez-vous à l’Hôtel Framotel et Ilomba à Kribi pour trois jours d’échanges, d’apprentissage et d’opportunités.
Au programme : conférences, masterclass, ateliers pratiques, démonstrations culinaires, découvertes des richesses naturelles et culturelles de Kribi, et rencontres B2B favorisant la création de partenariats et le développement des affaires.
✨ Kribi, là où le week-end prend tout son sens.
📅 13, 14 et 15 mars 2026
📍 Hôtel Framotel & Ilomba – Kribi
PDBN3 – Boost your business.
Au programme : conférences, masterclass, ateliers pratiques, démonstrations culinaires, découvertes des richesses naturelles et culturelles de Kribi, et rencontres B2B favorisant la création de partenariats et le développement des affaires.
✨ Kribi, là où le week-end prend tout son sens.
📅 13, 14 et 15 mars 2026
📍 Hôtel Framotel & Ilomba – Kribi
PDBN3 – Boost your business.
Galerie
2
1
commentaire(s)
3
photo(s)
0
vidéo(s)
1
Commentaires
PNDB
Participez à la discussion
Votre avis compte pour nous
R
Rudy
3 weeks ago
Très belle expérience, vivement la prochaine...
Connexion requise
Identifiez-vous pour participer à la discussion
Aucun commentaire
Soyez le premier à partager votre avis